<< 「草食男」 の攻略法は? (駄) | main | “柳絮” 舞う季節に…… >>

スーパーシティ文化祭、手打ちそばなど50店ズラリ

  文化祭1  文化祭2

文化祭3 北京の日本語フリーペーパー 『SUPERCiTY北京』 (北京天盛東方広告有限公司) 主催の第2回文化祭 スーパーシティ文化祭 2009 Spring が11日午後、市内東部の三全公寓クラブハウスで開かれました。

 昨年11月に好評を博した文化祭に続くもので、今回はたこ焼き、焼きソバ、お寿司、ピザなど、飲食店を中心に約50店が出店。
 「キッズ・ファッション・コンテスト」 や利き酒クイズ、ヤクルトクイズ、マジックショーなどのプログラムも盛りだくさんで、日本や中国の親子連れや若いカップルなど約300人の来場者たちが週末のひと時をそれぞれに楽しんでいました。

 ワタクシはといえば、焼酎ダイニングバー 「MANZO」 (慢走) の利き酒クイズに張り切って参加するも、見事失敗! 
 「さつま無双」 「つわぶき紋次郎」 「さつま黒若潮」 という3種の鹿児島芋焼酎が、わからないように4つの紙コップに分けられていて、「同じ焼酎が入ったコップはどれ?」 という一見簡単そうなクイズだったのですが、あっけなく退陣に追い込まれましたね。 ええ、こう見えてもアタクシ、お酒の類は飲みなれていないもので…… (嘘っ?) ^^;

  文化祭4-孟師傅  文化祭5

 そして、「北京初上陸!」 という浪花名物の夕霧そばをふるまってくれたのは、札幌と大阪で計7年の修行を積んだという中国の料理人、師傅 (先生)。 北京に日本の手打ちそば専門店 孟師傅健康蕎麦麺 健康麺食坊 をオープンしたばかりなのだそうです。

 なんでも夕霧そばというのは、「白いそば粉に、すりおろした柚子の表皮を練り込み、入念に打ったそば」 のことで、近松門左衛門の 『廓文章』 の夕霧太夫にちなんで名付けられたのだとか。
 勧められるままにいただくと、シコシコとした歯ごたえのよさと、口中に広がる素朴な味わいに、まさしく懐かしい日本そばを思い出しましたよ!

 「昆布やカツオといった出汁 (だし) の材料は、すべて日本からの直輸入。 そば粉は中国産の無公害・純天然ものです。 なんといっても低カロリーでヘルシーですからね、中国の人たちにも広めたいです」 と師傅。
 最初、日本のそば職人かと思ったくらい、徹底した職人気質がその姿からはにじみ出ているのでした。
 盛りそば (20元、約300円) のほか、中国料理風にアレンジした、トマトと卵の炒めなどのかけそば (20元) も。 市内東部に、唐縁店 (朝陽門外大街 東岳廟西側、TEL:010−6553−0198)、秀水2号店 (東大橋14号、TEL:010−6593−1132) の2店舗があるそうですので、出がけには訪ねてみたいと思いました〜!

 このほか、ファンキー末吉さんの “北京の足場” で知られる 「JAZZ-ya」 グループの出店でカキ氷を、中国人の総経理ががんばる 「江戸前寿司」 でのり巻きを、有機栽培コーヒーの 「GEO coffee」 で焙煎コーヒーをそれぞれいただき、お腹もいっぱい、すっかり満足したワタクシでした!
 こうしてみると、北京のグルメシーンネットワークもますます充実しているようですね。 スーパーシティの文化祭で、日増しに住みやすくなる北京を実感したことでした。

 関係者の皆さん、ありがとうございました〜〜!! 第3回も今から楽しみにしています〜〜!!  \(⌒▽⌒)/~~


※ 写真は、スーパーシティ第2回文化祭のようす。 そばをゆでる孟師傅。


スポンサーサイト

  • 2019.11.17 Sunday
  • -
  • 13:30
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク
コメント
残念ながらいけませでした…(しゃおりんさんにもご連絡いただいていましたが…)

ぜひ利き酒クイズに参加したかったです?!
でも、私も分からないだろうなぁ…(恥

夕霧そば…興味あります…
トマト卵そばにスゴク興味を惹かれます。あの家常菜が和食になるなんて思ってもいなかったです。
やーうぇんさん: ありがとうございます!
土曜日って、どうしても、いろんなイベントが重なるんですよね〜〜。
今回は残念でしたが、次回はぜひぜひ!!

(今度の土曜の件、所用があり、遅れるかもです。すみません!!と極私的メール)。

>ぜひ利き酒クイズに参加したかったです?!
やーうぇんさんだったら、凄かったろうなー。え?飲みっぷりが……。^^ いえいえ、私じゃちっとも頼りになりませんのでね……。

>夕霧そば…興味あります…
いや、おいしかったです! 日本料理店に入らなくても、アッサリ系のそばだけ食べたいという時があるじゃないですか(とくに夏)。
そんなときに、おススメだと思いますよー。お家も近いんじゃ??
私も、お店の方へ行ってみたいと思います〜〜!! 今度ぜひぜひっ!!
阿井さん: ありがとうございます!
で、卵はともかく、お肉も食べられるのよね?? ^^;

という冗談はさておき……^^
孟師傅からいただいたチラシによると、
「雪菜肉絲蕎麦麺」
「魚香茄子蕎麦麺」
「ザーサイ肉絲蕎麦麺」 各20元……だそうです。

こうして見ると、日本人が考案した「天津丼」のように、中国人が中国人向けにアレンジした中華風日本食ができあがってゆく。
経済・文化・人の交流で、食文化もどんどん変わってゆくのですね。
おもしろいですよね〜〜。
「盛り」「ざる」「かけ」もいいけど、ここで食べるならやっぱり「トマト卵そば」かな?^^
まぁ!私も行っていたんですよ!
お会いできませんでしたよねぇ、残念!
私もここのお蕎麦、とっても美味しいと思いました!
  • ソウコ
  • 2009/04/12 7:57 PM
ソウコさん: ありがとうございます!
まぁ!! お目にかかれず残念っ!!!
じつは私、その足で夜も出かけるところがあったので、遅めの時間帯に行ったのでした。

「第一陣のお客様が帰られたところですよ〜」(関係者)ということで、割合ゆっくり、出店を見て回ったり、食べたり飲んだり!?していました。^^;

文化祭って、学生の頃を思い出して、なんだかいいものですよね〜〜。

>私もここのお蕎麦、とっても美味しいと思いました!
おいしかったですよね〜〜。私は、半熟卵までペロリと平らげてしまい……。
どんだけ食べたんでしょうかーーっ!!! 胃袋、底なしかワタシは!!! <(^^;)”
 ちょいと体調を崩して、ごぶさたですなあ。 
 相変わらず精力的なブログ、感心ですわ。よほど、ひまかと。
 近松の表記は、ふつう、門左衛門ですわ。佐ではなく左。
 たしか国文科のご出身と、噂で聞いておりますが・・。
 おいしいもん、食べるのもけっこうですが、ほどほどに。過ぎたるは、なにかと毒。
 ほなまた。
  • とらやん
  • 2009/04/12 9:36 PM
とらやん様: あらあらその後、如何でしょうか? ご無沙汰しております。

>よほど、ひまかと。
ハイ!お陰で仕事がたまっております。^^;
何をやっているんでしょうねーー!!

>佐ではなく左。
失礼しました。案内にそう書いてあったものですからついつい。上記、直しておきました。

>おいしいもん、食べるのもけっこうですが、ほどほどに。
ついて欲しいところにつかず、ついて欲しくないところにつくものはナーンダ? それは脂肪。。。
脂肪率が低いはずのワタクシですが、寄る年波には、やはり勝てないものなのでしょうか??^^;
そういうこと知らなかったですから、行かなかったのです。残念に思っています。これからの活動に参加したければ、どうしますか?
  • スミレ
  • 2009/04/13 12:01 AM
スミレさん: (; ̄Д ̄)ハッ!!!
ご質問、至極真っ当で、まったくおっしゃる通りです。とても大事なことですよね!

私の場合は、過去2回とも、スーパーシティの編集部から直接ご案内をいただきました。
しかし、今回は「三全公寓」という日本人も多く住むマンションの中で開かれまして、同公寓の家族連れも大勢いらっしゃいました。

つまり、入退場は自由で、しかも入場無料でした(一部の飲食物、商品は販売されました)。
ですから、イベント情報を知っていれば誰でも自由に参加できたはずですよね!

さっそく編集部に確認をして、このコメント欄でお返事させていただきますネ!

貴重なご質問、ありがとうございました!!
なあんだ。Be-Blogger10をサボって、ここにいたんですね、しゃおりん。
僕なんか、三全公寓の住人なのに、あっちに行ってました。ま、いいか。
ひろちゃいな様: ありがとうございます!
「サボって」って、アラ人聞きの悪い……^^; 

ホレ、アタクシって、スーパーシティさんにはいろいろとお世話になっているじゃないですか。上海から“若き(イケメン)総経理”もいらしていたし……。しかもこちらが“先約”でしたのでね、Be-Blogger10は失礼させていただいた、とこういう訳でしたのよん!

それはともかく、ご盛会の由、なによりでございました〜!!

>僕なんか、三全公寓の住人なのに、

ワタクシとひろちゃいなさんは、きっと、はかなき「す・れ・ち・が・い・の仲☆」なんでしょうね!(駄)^^;
【スミレさま & 文化祭参加ご希望の皆さまへ】

スーパーシティ編集部に確認しました。
「スーパーシティ文化祭」、次回の開催は、今秋10〜11月を予定しているそうです。

参加ご希望の方は、
「文化祭に参加希望」として「お名前、お電話番号、連絡先のメールアドレス」をお書き添えの上、
advertising−bj@chinasupercity.com (半角英数文字)

まで、お申し込みください――とのことです(便宜上、日本語で)。

よろしくお願いいたします!
コメントする









この記事のトラックバックURL
トラックバック
かなりリアルな「氷の入れ歯」!作れます。
この氷で飲むカクテル・・・いや、ジュースかウィスキーだろうな。ジョークにも使える!製氷皿ってこんなに進化しているのですね〜。衝動買いの1品です!
  • こだわって収集していたら、収拾が付かないショップになりました。Watch Your Step。
  • 2009/04/12 3:44 PM
さっちんのBLOG
さっちんのBLOG
  • さっちんのBLOG
  • 2009/04/12 4:29 PM
h
カジュアルブランドの中で、今人気のブランドと言えば、h
  • h
  • 2009/04/12 4:37 PM
ジェムケリーピンキーリング
小さいころから、車が大好きだった私の彼氏さん★ みんな、ジェムケリーピンキーリングが大好きです!! ジェムケリーピンキーリングを知らない人は絶対損です!!
  • ジェムケリーピンキーリング
  • 2009/04/12 6:40 PM
カルティエリング
そうそれは、カルティエリング!!カルティエリングは、女性の憧れ!! 私が欲しいのは、カルティエリングの中でも、小さなダイヤの付いたカルティエリング。
  • カルティエリング
  • 2009/04/12 7:32 PM
ケイトスペード
私は、ケイトスペードに恋をしました。 どんな人間か??実は人間じゃないんです。
  • ケイトスペード
  • 2009/04/12 7:51 PM
メッセンジャーバッグ
メッセンジャーバッグですよ??メッセンジャーバッグ!! 何で無くすの??って感じですよね??
  • メッセンジャーバッグ
  • 2009/04/12 8:51 PM
食の安全
食の安全に気をつけましょう。
  • 食の安全
  • 2009/04/12 10:23 PM
プチプラ
プチプラはプチプライスの略。なぜか心躍るプチプラで毎日を楽しく!
  • プチプラ
  • 2009/04/13 11:57 AM
ジャムピクシー
ジャムピクシーの可愛いファッションをチェックしてね。 jampixyはオシャレな女の子の必需品だよ。
  • ジャムピクシー
  • 2009/04/13 11:15 PM
夏までに、水虫は絶対治せます!!
もうすぐ夏です、素足の露出する季節です。 冬の間に育て続けた水虫とByeByeしませんか? 皮膚科に行く勇気のない方でも、自宅で治療できます。
  • 水虫
  • 2009/04/14 9:33 AM
黒食
黒食を食べて健康生活を送りましょう。
  • 黒食
  • 2009/04/15 4:46 PM
日本未入荷!こだわりのカクテル演出に!パーティーに!
色んな珍しい製氷皿があるけれど、入荷したばかりで在庫が切れると入荷未定の製氷皿があります。ギターやベースをモチーフとした、マドラーにもなる氷は、こだわりを感じさせます。一見の価値あり!
  • 面白い製氷皿は、専門店のWatch Your Step。へ
  • 2009/05/04 9:25 PM
黒食と健康
黒食と健康について知ろう。
  • 黒食と健康
  • 2009/05/05 10:11 AM
手打ちそばをおいしく作るコツ
手打ちそばをおいしく作るコツをお教えします。
  • 手打ちそばをおいしく作るコツ
  • 2009/07/21 2:57 PM
蕎麦焼酎 関連商品の一覧 | 人気 焼酎 通販
人気の焼酎通販酒屋 焼酎の飲み方は人それぞれ ロックもよし 水割りもよし 人気の焼酎から幻の焼酎まで取り揃え販売しております ※ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
  • 人気の焼酎通販酒屋
  • 2011/07/21 5:36 PM
calendar
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
<< November 2019 >>
sponsored links
selected entries
categories
archives
recent comment
recent trackback
recommend
在日中国人33人のそれでも私たちが日本を好きな理由
在日中国人33人のそれでも私たちが日本を好きな理由 (JUGEMレビュー »)
趙 海成
小林さゆり/訳

【中国人著者が聞き出す本音の日本論】
『それでも私たちが中国に住む理由』、待望の姉妹本!
recommend
今こそ伝える日中100人
今こそ伝える日中100人 (JUGEMレビュー »)
北京大学日本校友会

日本と中国をつなぐ100人へのインタビュー集! 私も紹介していただきました。 お陰様でたちまち2刷に!!
recommend
在中日本人108人のそれでも私たちが中国に住む理由
在中日本人108人のそれでも私たちが中国に住む理由 (JUGEMレビュー »)

中国18都市に住む、日本人108人のリアルな証言! 取材・編集に携わりました。 5刷 好評発売中!
recommend
中国年鑑 (2012年版)
中国年鑑 (2012年版) (JUGEMレビュー »)

最新中国情報を網羅!
「暮らし」を執筆しています。
recommend
中国年鑑 (2011年版)
中国年鑑 (2011年版) (JUGEMレビュー »)

最新中国情報を網羅!
「暮らし」を執筆しています。
recommend
中国年鑑 (2010年版)
中国年鑑 (2010年版) (JUGEMレビュー »)

最新中国情報を網羅!
「暮らし」を執筆しています。
recommend
これが日本人だ!
これが日本人だ! (JUGEMレビュー »)
王 志強
小林さゆり/訳

【読んで首肯するか、立腹するか! ―― 中国人の対日認識を知るための必読書】
2刷 好評発売中!
recommend
北京探訪―知られざる歴史と今
北京探訪―知られざる歴史と今 (JUGEMレビュー »)

「大ブームに沸く 笑いの文化」を執筆しています。
recommend
出張に役立つ中国語―もう困らない、恥をかかない
出張に役立つ中国語―もう困らない、恥をかかない (JUGEMレビュー »)
ニューメディア研究所thinking

2005年アルク刊
コラムを執筆しています。
links
profile
search this site.
others
mobile
qrcode
powered
無料ブログ作成サービス JUGEM